Mini συνταγή: Μουσταλευριά 100% vegan
4 μερίδες · έτοιμη σε ~15′
- Published in Ελληνικά άρθρα
Μini συνταγή: Μουστοκούλουρα (νηστίσιμα, vegan)
~20–24 τεμ · 25′ προετοιμ. + 18–22′ ψήσιμο
- Published in Ελληνικά άρθρα
Μούστος: αξία, σημασία και παράδοση στην Ελλάδα
Ο μούστος είναι ο φρέσκος χυμός του σταφυλιού, πριν ξεκινήσει η ζύμωση για κρασί. Είναι γλυκός, αρωματικός και γεμάτος «φθινοπωρινή» θαλπωρή· η πρώτη ύλη για αγαπημένα εδέσματα όπως η μουσταλευριά, τα μουστοκούλουρα και το πετιμέζι.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Πετιμέζι: παράδοση, θρεπτικότητα & vegan χρήσεις
Το πετιμέζι είναι συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού· βράζει αργά μέχρι να μειωθεί και να γίνει παχύρρευστο, σκουρόχρωμο σιρόπι με βαθιά, καραμελένια γεύση. Δεν χρειάζεται ζάχαρη ή πρόσθετα — η γλύκα έρχεται από το ίδιο το σταφύλι.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Being Greek and Vegan: Μια Σχέση που Βγάζει Νόημα
Πολλοί πιστεύουν ότι το να είσαι Έλληνας και vegan είναι δύσκολο. Όμως, η αλήθεια είναι ότι η ελληνική κουζίνα είναι γεμάτη plant-based παραδοσιακά πιάτα. Από τις νηστείες της Ορθοδοξίας μέχρι τα κλασικά λαδερά, οι ρίζες της κουζίνας μας είναι ήδη vegan-friendly.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Back to School, Back to Work: Οδηγός Επιβίωσης για Vegan Μαμάδες
Επιστροφή σε σχολείο και δουλειά σημαίνει ρυθμός, οργάνωση και έξυπνες επιλογές. Με λίγη προετοιμασία, ένα plant-based lunchbox και μερικά vegan work snacks, η καθημερινότητα γίνεται πολύ πιο εύκολη — και πιο νόστιμη.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Vegan περιποίηση μετά το καλοκαίρι: Φροντίδα δέρματος, σώματος & μαλλιών με φυτικά προϊόντα
Το τέλος του καλοκαιριού είναι η ιδανική στιγμή για να δώσεις στον εαυτό σου λίγη παραπάνω φροντίδα. Ο ήλιος, το αλάτι και η ζέστη μπορεί να αφήσουν το δέρμα, τα μαλλιά και το σώμα σου διψασμένα για ανανέωση. Με φυτικά και vegan προϊόντα, μπορείς να τα θρέψεις με τρόπο απαλό και βιώσιμο.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Ενέργεια Ελληνίδων Θεών: Δημιουργικότητα, Θηλυκότητα & Vegan Ζωή
Οι αρχαίες Ελληνίδες θεές συμβολίζουν σοφία, ομορφιά, ανεξαρτησία και δύναμη. Σήμερα, αυτή η goddess energy μπορεί να μας εμπνεύσει να ζούμε πιο δημιουργικά και πιο συνειδητά — με σεβασμό προς τον εαυτό μας, τα ζώα και τον πλανήτη.
- Published in Ελληνικά άρθρα
Γιατί τα Stickers & τα Notebooks είναι το μυστικό όπλο μιας vegan μαμάς
Μικρά αντικείμενα, μεγάλη διαφορά. Τα stickers και τα notebooks δεν είναι απλώς χαριτωμένη γραφική ύλη· είναι πρακτικά εργαλεία οργάνωσης, έκφρασης και χαράς στην καθημερινότητα μιας vegan μαμάς.
- Published in Ελληνικά άρθρα
- 1
- 2
