Zenia’s Vegan Blog
Κόκκινα Φασόλια & Χούμους Φάβας | Vegan Συνταγές
Δευτέρα, 20 Ιουλίου 2026
Κάποιες από τις πιο αγαπημένες Ελληνικές συνταγές δεν δημιουργήθηκαν για να είναι vegan. Δεν προσπαθούν να αντικαταστήσουν κάτι, ούτε να αποδείξουν κάτι. Απλώς γεννήθηκαν σε μια εποχή όπου τα όσπρια, τα λαχανικά, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα μυρωδικά ήταν η βάση της καθημερινής διατροφής. Γι’ αυτό και σήμερα μπορούμε να απολαμβάνουμε πιάτα όπως τα
- Published in Γεύσεις & Ιδέες, Ελληνικά άρθρα
9 εύκολοι τρόποι να κάνεις το νερό λίγο πιο καλοκαιρινό!
Παρασκευή, 10 Ιουλίου 2026
9 εύκολοι τρόποι να κάνεις το νερό λίγο πιο… καλοκαίρι Όχι, δεν πρόκειται να σου υποσχεθώ κάποιο μαγικό detox. Το καλοκαίρι έχει έναν δικό του τρόπο να αλλάζει τις καθημερινές μας συνήθειες. Ξαφνικά αναζητάμε πιο ελαφριά φαγητά, λίγο περισσότερο ίσκιο, ένα καλό βιβλίο και φυσικά κάτι δροσερό να πιούμε. Τον τελευταίο καιρό βλέπω συνεχώς στο
- Published in Γεύσεις & Ιδέες, Ελληνικά άρθρα
Δεν είσαι βίγκαν; 7 ντοκιμαντέρ που αξίζει να δεις
Σάββατο, 27 Ιουνίου 2026
Όταν ακούει κανείς τη λέξη vegan, συνήθως σκέφτεται φαγητό. Σαλάτες, τόφου, φυτικά γάλατα ή συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα. Όμως, πίσω από τη διατροφή υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος από ιστορίες, έρευνες, προσωπικές εμπειρίες και ερωτήματα που αξίζει να γνωρίσουμε, ακόμη κι αν δεν έχουμε καμία πρόθεση να αλλάξουμε τον τρόπο που τρώμε. Δεν πιστεύω ότι όλοι
- Published in Zenia’s Vegan Life, Ελληνικά άρθρα
Δεν ξέρεις τι είναι το τόφου; Μην ανησυχείς, ούτε εγώ ήξερα κάποτε!
Σάββατο, 27 Ιουνίου 2026
Πόσες φορές έχεις δει το τόφου στο σούπερ μάρκετ και έχεις αναρωτηθεί: «Τι είναι πάλι αυτό;» Αν η απάντηση είναι «πολλές», τότε δεν είσαι μόνος. Κάποτε κι εγώ περνούσα δίπλα του χωρίς να του δίνω ιδιαίτερη σημασία. Μέχρι που μια μέρα αποφάσισα να το δοκιμάσω. Και κάπως έτσι, ένα από τα πιο παρεξηγημένα τρόφιμα βρήκε
- Published in Γεύσεις & Ιδέες, Ελληνικά άρθρα
Θα σε έπειθε μια βίγκαν celebrity να γίνεις βίγκαν;
Τετάρτη, 24 Ιουνίου 2026
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι διάσημοι άνθρωποι έχουν μιλήσει ανοιχτά για τη βίγκαν διατροφή και τον τρόπο ζωής τους. Ηθοποιοί, μουσικοί, αθλητές και προσωπικότητες των social media μοιράζονται τις εμπειρίες τους και εξηγούν γιατί επέλεξαν έναν διαφορετικό τρόπο ζωής. Κάποια ονόματα είναι ιδιαίτερα γνωστά, ενώ άλλα ίσως σας εκπλήξουν. Το ερώτημα όμως παραμένει: μπορεί
- Published in Zenia’s Vegan Life, Ελληνικά άρθρα
Μπορεί ένας βίγκαν να είναι φίλος με κάποιον που δεν είναι;
Τετάρτη, 24 Ιουνίου 2026
Η σύντομη απάντηση είναι: φυσικά και μπορεί. Ως βίγκαν, έχω συναντήσει ανθρώπους που θεωρούν ότι οι φιλίες ή οι σχέσεις μεταξύ βίγκαν και μη βίγκαν είναι δύσκολες ή ακόμη και αδύνατες. Η δική μου εμπειρία όμως είναι διαφορετική. Πολλοί από τους ανθρώπους που αγαπώ και εκτιμώ δεν είναι βίγκαν, και αυτό δεν μας εμπόδισε ποτέ
- Published in Zenia’s Vegan Life, Ελληνικά άρθρα
Στα εγκαίνια της έκθεσης στο International Art Center Athens!
Κυριακή, 21 Ιουνίου 2026
Το Σάββατο είχα την ευκαιρία, μαζί με τον μικρό μου καλλιτέχνη Δημήτρη, να παρευρεθούμε στα εγκαίνια της έκθεσης «Τα Δίκτυα του Ye Dongsheng και τα Τοπία του Shen Xianwei», που φιλοξενείται στο International Art Center Athens (IACA) στον Άλιμο. Η έκθεση, σε επιμέλεια του Ιωάννη Κολοκοτρώνη, παρουσιάζει έργα δύο σημαντικών Κινέζων καλλιτεχνών και θα διαρκέσει
- Published in Ελληνικά άρθρα, Προτάσεις εξόδου
Το καλοκαίρι μου ξεκίνησε με 48 ώρες στην Κέα!
Δευτέρα, 25 Μαΐου 2026
Υπάρχουν φορές που δεν χρειάζεσαι πολυήμερες διακοπές ή τέλειο πρόγραμμα για να νιώσεις πως το καλοκαίρι ξεκινάει επιτέλους. Μερικές φορές αρκεί μια ώρα με το ferry από το Λαύριο, λίγος αέρας στο πρόσωπο και εκείνη η πρώτη μυρωδιά του Αιγαίου που σου θυμίζει πως ήρθε ξανά η εποχή των νησιών. Το πρώτο καλοκαιρινό ferry Κάπως
- Published in Ελληνικά άρθρα, Προτάσεις εξόδου
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα | Vegan συνταγή
Τετάρτη, 20 Μαΐου 2026
Υπάρχουν κάποιες συνταγές που μυρίζουν αμέσως σπίτι, καλοκαίρι και οικογενειακό τραπέζι. Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ακριβώς αυτό για εμένα. Μια συνταγή απλή, ήρεμη και γεμάτη ελληνικά αρώματα, γραμμένη στο παλιό τετράδιο της μαμάς μου και φτιαγμένη αμέτρητες φορές σε κουζίνες γεμάτες φωνές, λεμόνι και ελαιόλαδο 🌿 Αυτή είναι η δική μας vegan εκδοχή με τρυφερά
- Published in Γεύσεις & Ιδέες, Ελληνικά άρθρα
Newsletter
Γίνε μέλος της Βίγκαν παρέας μας
Αγόρασε τις δημιουργίες μου εδώ
Κουβεντούλα και έξτρα υλικό
στα social
Διαφάνεια
Ορισμένα άρθρα σε αυτόν τον ιστότοπο μπορεί να περιέχουν affiliate συνδέσμους. Αν επιλέξεις να κάνεις κράτηση μέσω αυτών, υποστηρίζεις το Zenia's Vegan Life Creative Studio χωρίς καμία επιπλέον χρέωση. Προτείνω μόνο εμπειρίες που έχω απολαύσει ή θεωρώ ότι μπορούν να προσφέρουν πραγματική αξία στους αναγνώστες μου.