Όταν ακούει κανείς τη λέξη vegan, συνήθως σκέφτεται φαγητό. Σαλάτες, τόφου, φυτικά γάλατα ή συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα. Όμως, πίσω από τη διατροφή υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος από ιστορίες, έρευνες, προσωπικές εμπειρίες και ερωτήματα που αξίζει να γνωρίσουμε, ακόμη κι αν δεν έχουμε καμία πρόθεση να αλλάξουμε τον τρόπο που τρώμε. Δεν πιστεύω ότι όλοι