Block of tofu on a wooden board, introducing one of the world's most versatile plant-based foods

Δεν ξέρεις τι είναι το τόφου; Μην ανησυχείς, ούτε εγώ ήξερα κάποτε!

Πόσες φορές έχεις δει το τόφου στο σούπερ μάρκετ και έχεις αναρωτηθεί: «Τι είναι πάλι αυτό;» Αν η απάντηση είναι «πολλές», τότε δεν είσαι μόνος. Κάποτε κι εγώ περνούσα δίπλα του χωρίς να του δίνω ιδιαίτερη σημασία. Μέχρι που μια μέρα αποφάσισα να το δοκιμάσω. Και κάπως έτσι, ένα από τα πιο παρεξηγημένα τρόφιμα βρήκε
Tagged under: , , , , , , ,
vegan hot chocolate with flowers and book on wooden table

Zenia’s Vegan Sugar-Free Ζεστή Σοκολάτα !

Υπάρχουν κάποιες στιγμές που δεν χρειάζονται πολλά για να γίνουν όμορφες. Ένα ήσυχο βράδυ, ένα απαλό φως και μια ζεστή σοκολάτα που μοιάζει σαν αγκαλιά. Αυτή η vegan ζεστή σοκολάτα είναι από εκείνες τις απλές συνταγές που δεν απογοητεύουν ποτέ. Και ίσως είναι η τέλεια αφορμή για έναν μικρό αποχαιρετισμό στον χειμώνα… πριν μπει για
Tagged under: , , , , , ,
νηστίσιμο vegan γεύμα με λαχανικά και όσπρια

Νηστεία και Βίγκαν Διατροφή – Τι κοινό έχουν;

Η νηστεία είναι κάτι πολύ γνώριμο στην ελληνική κουλτούρα. Για πολλούς, αποτελεί μια περίοδο αποχής από συγκεκριμένες τροφές, κυρίως για θρησκευτικούς λόγους. Από την άλλη πλευρά, η βίγκαν διατροφή είναι μια καθημερινή επιλογή που βασίζεται σε φυτικά τρόφιμα και έναν πιο συνειδητό τρόπο ζωής. Κι όμως… αυτές οι δύο έννοιες έχουν περισσότερα κοινά απ’ ό,τι
Tagged under: , , , , ,